TEKNIS BUDIDAYA ITIK PETELUR

Penadhuluan 
Peternakan itik di indonesia masih berskala kecil sehingga perlu diusahakan secara komersial dan intensif. Hal ini diperlukan karena adanya pertambahan penduduk yang terus meningkat setiap tahunya sekitar 1,25 % dan semakin meningkatnya daya beli masyarakat. Kebutuhan telur itik ini sekarang belum mencukupi permintaan pasar, baik dalam bentuk telur segar maupun telur olahan dan telur segar. Oleh karena itu, PT. NATURAL NUSANTARA dengan prinsip K-3 Kualitas-Kuantitas-Kelestarian nya berupaya terus membantu budidaya itik petelur denagn sasaran peningkatan kualitas dan kuantitas telur dan daging.

Produktivitas Itik Petelur
Produktifitas itik petelur dapat ditingkatkan, yakni mampu menghasilkan telur 200-250 butir / ekor / tahun. Produktifitas itik petelur dapat ditingkatkan dengan pola pemeliharaan semi intensif dan intensif. Itik mampu berproduksi sepanjang tahun, kecuali itik sedang mengalami rontok bulu.

 Jenis-jenis bebek / itik di indonesia :
  • Itik Tegal
  • Itik Magelang
  • Itik Mojosari
  • Itik Alabio
Tata Laksana Pemeliharaan
I. Perkandangan
Kandang sebaiknya menghadap ke timur untuk memberikan kesempatan sinar matahari pagi masuk kedalamnya, sehingga ruang kandang menjadi sehat dan cukup terang. Tinggi kandang dibuat kurang dari 2 meter. Dinding kandang bagian bawah sebaiknya terbuat dari tembok setinggi 60 cm dari lantai. Sedangkan bagian atas terbuat dari kawat atau bilah-bilah bambu yang diberi jarak. Ukuran atau besar kecilnya kandang tidak menjadi masalah asalkan kepadatan itik per kandang tidak terlampau sesak. Pada prinsipnya, semakin rendah kepadatan itik perkandang akan semakin baik perkembangan itik didalamnya. ukuran kepadatan itik per kandang adalah 4 ekor / m2 untuk kandang tidur dan 2 ekor / m2 untuk kandang main. Jumlah itik dalamn 1 kandang dianjurkan 50 ekor.

II. Pakan
Bahan baku Ransum itik pada umumnya digolongkan menjadi dua, yaitu bahan baku nabati dan bahan baku hewani. Bahan baku nabati merupakan sumber energi terbaik untuk itik dan cara pengadaanya relatif murah. 
Bahan Baku Nabati itu antara lain Dedak halus, Jagung kuning, Bungkil kedelai, Ampas tahu, Tepung daun pepaya, Tepung daun Lamtoro, Tepung daun Turi.
Bahan Baku Hewani antara lain : Keong, Bekicot, Cacing.
Ada juga yang dalam bentuk olahan pabrik, seperti : tepung ikan, Tepung bulu, Tepung darah, Tepung limbah udang, Tepung kerang, Tepung kepala udang.
Selain pakan-pakan diatas, Bebek / ITIK masih membutuhkan pakan tambahan yang mengandung gizi, nutrisi ternak lengkap YANG BELUM TERDAPAT pada pakan-pakan diatas untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan produksi telur nya. Sehingga tujuan atau target dari budidaya itik / bebek petelur yaitu memiliki produksi telur yang optimal dan sehat dapat tercapai. Sebagai pakan tambahan / pelengkap maka PT.NATURAL NUSANTARA mengeluarkan suplemen khusus ternak yaitu VITERNA PLUS.
Produk ini menggunakan teknologi Asam Amino Mineral dan Vitamin yang diciptakan dengan pendekatan fisiologis tubuh itik petelur yaitu dengan meneliti berbagai nutrisi yang dibutuhkan itik / bebek petelur.

Viterna Plus Mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan itik / bebek petelur, yaitu :
  • Asam-asam amino essensial, yaitu : Arginin, Hiistidin, aLeusin, Isoleusin dan lain-lain sebagai penyusun protein tubuh, pembentuk sel dan organ tubuh.
  • Vitamin lengkap yang berfungsi untuk berlangsungnya proses fisiologis tubuh yang normal dan meningkatkan ketahanan tubuh bebek petelur dari serangan penyakit.
  • Mineral-mineral lengkap yaitu N, P, K, Ca, Mg, Cl, dan lain-lain sebagai penyusun tulang, darah dan berperan dalam sintesis enzim untuk memperlancar proses metabolisme dalam tubuh.
Cara Penggunaan Viterna Plus adalah dengan mencampur pada komboran pakan konsentrat atau pakan lain dengan dosis : 1 tutup botol Viterna untuk sekitar 5 kg pakan.
Pemberian disarankan sejak itik berumur starter (1minggu) sampai produksi atau menghasilkan telur.
Contoh Pola Pemberian Pakan
catatan ; secara umum pola pemberian pakan selama masa pertumbuhan setiap minggu selalu mengalami kenaikan, disesuaikan dengan berat badan itik. Sebagai patokan, kenaikan pakan yang disarankan sekitar 15 gram / minggu / ekor. Jadi pada minggu ke-9 pakan yang diberikan sebanyak 615 gram/minggu/ekor, hingga minggu ke-24 mencapai 840 gram/minggu/ekor. Pemberian pakan atau ransum dilakukan 2 kali sehari, pada pukul 09.00 dan pukul 14.00.

Pengendalian Penyakit
Tindakan pertama yang dilakukan pada usaha pemeliharaan itik petelur adalah melakukan pencegahan terjangkitnya penyakit pada ternak.
Beberapa langkah pencegahan adalah sebagai berikut :
  • Lahan yang digunakan untuk memelihara itik petelur harus bebas dari penyakit menular.
  • Kandang dan kolam harus kuat, aman dan bebas penyakit. Apabila digunakan kandang bekas itik yang telah terserang penyakit, kandang cukup dicucihamakan dengan desinfektan, kemudian dibiarkan beberapa saat. Apabila kandang tersebut bekas itik sehat cukup dicuci dengan air biasa.
  • Itik yang baru masuk sebaiknya dimasukkan ke kandang karantina dulu dengan perlakuan khusus. Itik yang diduga bulunya mengandung bibit penyakit sebaiknya dimandikan dengan larutan sabun karbol, Neguvon, Bacticol Pour, Triatek atau Granade 5 % EC dengan konsentrasi 4,5 gram / 3 liter air. Untuk membasmi kutu, itik dapat juga dimandikan larutan Asuntol berkontrasi 3-6 gram/3liter air.
  • Kandang diupayakan tidak lembab dan bebas dari genangan air. Kelembaban yang tinggi dan genangan air dapat digunakan oleh bibit penyakit sebagai media tumbuh dan perkembangbiakanya.
  • Dilakukan vaksinasi secara teratur. Vaksinasi ditujukan untuk mencegah terjangkitnya penyakit oleh virus.
  • Pengaturan kepadatan kandang yang tepat. Kepadatan kandang yang tinggi dapat memicu timbulnya berbagai penyakit.
  • Kebersihan dan kesegaran pakan harus dijaga. Jangan memberikan pakan basi kepada bebek / itik. Pakan harus disimpan ditempat kering, sehingga terbebas dari jamur dan bau apek.
Beberapa penyakit yang dapat menyerang itik petelur adalah :
  1. Penyakit Parasit (berak darah, cacingan)
  2. Penyakit Bakterial (salmonellosis, cholera, keracunan, kaki bengkak, pasteurellosis, corryza/pilek, ngorok, coccidiosis)
  3. Penyakit Virus (Cacar, Hepatitis Itik)
  4. Penyakit lain disebabkan jamur (pneumonia, afloktosikosis)
Hal penting dalam pengendalian penyakit adalah meningkatkan kesehatan ternak dan kebersihan kandang dan lingkungan sekitarnya serta monitoring / pengamatan yang kontinyu terus-menerus pada ternak, sehingga apabila terdapat gejala penyakit, segera dapat diketahui jenis penyakit tersebut dan cara pencegahan dan pengobatanya.

Untuk konsultasi lebih lanjut Hubungi Distributor " VITERNA PLUS " 
Pt. Natural Nusantara : 081-225-9999-01 

Sumber : 
Martawijaya, E.L Panduan beternak itik petelur secara intensifBogor : Agro Media Pustaka, 2004.

13 Responses to "TEKNIS BUDIDAYA ITIK PETELUR"

  1. Terima kasih anda telah memberikan kesempatan untuk berkomentar. Artikel anda sangat bagus. Semoga bermanfaat untuk semua

    BalasHapus
  2. Terimakasih supportnya pak..

    BalasHapus
  3. Tentang Kami
    SUMINDO PERKASA M.A
    usaha kami bergerak dibidang peternakan sebagai produsen bibit unggas berkualitas, seperti dod itik peking, dod bebek hibrida, dod bebek, dod bebek lokal Tegal ( bebek petelur) , doc ayam kampung asli, doc ayam kampung super, dimana bibit yang kami jual telah disortir dengan ketat, sehingga mutu dan kualitas jelas terjamin.

    SumindoPerkasa M.A berdiri sejak tahun 2009 dimana kami telah di percaya oleh Kelompok Tani Ternak Itik ( KTTI) sebagai produsen bibit unggas yang berkualitas. Kami membantu para kelompok ternak dalam pengadaan bibit unggas dan hasil panen, Selain itu SumindoPerkasa M.A juga menjual hasil panen dalam bentuk karkas ( frozen) untuk kebutuhan rumah makan maupun restoran.

    SumindoPerkasa M.A berkeyakinan bahwa peternakan dapat mensejahterakan rakyat Indonesia.

    VISI :
    MEMAJUKAN PETERNAK UNGGAS LOKAL DI INDONESIA

    MISI :
    MEMPRODUKSI BIBIT UNGGAS LOKAL BERKUALITAS
    MENYEDIAKAN KONSULTASI SEPUTAR DUNIA TERNAK

    Alamat Kami :
    Desa Kreman Kecamatan Warureja Kabupaten Tegal 52183 Jawa Tengah Indonesia
    Telp : 0811 268388, 0818 970133
    Pin : 26317301
    Web : www.sumindogroup.com

    BalasHapus
  4. makasih ilmunya pak Bono.
    saya ada rencana mau mulai usaha ternak bebek/itik, langkah awal yang harus saya lakukan apa ya?? matur suwun.

    BalasHapus
    Balasan
    1. maaf, maksud saya Pak Dono.

      Hapus
  5. Persiapkan kandang dan bibit serta pakannya bos...

    BalasHapus
  6. Vaksin yang diberikan vaksin apa pak, bagaimana cara pemberian yang baik dan berapa rentan waktu dalam pemberian. Terima kasih.

    BalasHapus
  7. mau tanya kenapa dod hibrida yang saya coba di kota batu malang dengan cepat mengalami kematian yah?ada yg bisa bantu gimana caranya agar lebih tahan berkembang bebeknya di daerah pegunungan?

    BalasHapus